Il nostro MENU e la nostra DISPENSA
Panini Gourmet:
- – finocchiona, pecorino e cipolle caramellate
- -salame, zucchine, cipolle e pecorino
- – salsiccia a friarielli
- – capocollo, pecorino, salsa di funghi e tartufo
- – lonza di cinghiale, pecorino, salsa di olive nere
- – salame di cinghiale, pecorino e peperoni grigliati
- – uovo alla piastra, pecorino, salsa funghi e tartufo
- – verdure miste a scelta, pecorino caldo
- – focaccia con mortadella di cinghiale al tartufo
- – hamburger di manzo, pecorino caldo, cipolle caramellate e
maionese di soia - – zucchine in frittata, confettura di cipolle rosse e pecorino fuso semi stagionato
Panini lardo di colonnata Gourmet:
- – lardo di colonnata, pecorino, radicchio e pinoli
- – lardo di colonnata, pecorino e acciughe
- – lardo di colonnata, miele al tartufo e pecorino
Panini porchetta Gourmet:
- – porchetta calda
- – porchetta, melanzane e salsa verde
- – porchetta, pecorino e pomodori secchi
Panini prosciutto Gourmet:
- – prosciutto toscano, pecorino caldo e miele
- – prosciutto, pecorino e confettura di fichi
- – prosciutto crudo toscano con carciofini e pecorino
biologico senza lattosio
Panini lampredotto Gourmet:
- – panino lampredotto
- – vaschetta di lampredotto
Nella nostra dispensa trovi:
- – paté di fegatini
- – trippa
- – cinghiale
- – stracotto di guancia
- – confetture
- – salse e funghi
- – olio di oliva
- – pancetta toscana
- – giardiniera artigianale
- – pecorino biologico senza lattosio
- – lampredotto
- – cantuccini di Volterra artigianali
- – miele di Volterra
- – miele di Volterra al tartufo
- – panforte artigianale
- – panpepato artigianale
- – cantucci al tartufo
- – ricciarelli volterrani
- – cantucci ai fichi
- – cavallucci volterrani
- – frollini con miele al tartufo
- – cantucci arancia e zenzero
- – birra artigianale
- – sangiovese
- – e molto altro…